Toc, toc... come va? Posso offrirvi un po' di cioccolato? Riuscireste a dire di no? Beati voi! Io ne vado matta, ne mangerei in continuazione, non posso farne a meno. Nulla mi fa più felice di una scatola di cioccolatini assortiti o una tazza fumante di odorosa cioccolata, oppure qualche tavoletta di fondente che al primo morso fa un bel 'croc' deciso e poi sprigiona il suo fascino esotico.
Un elisir nero, semplice, amaro al punto giusto. Il risveglio perfetto delle papille gustative :-)
La cosa divertente è che mi sto specializzando in ricette contenenti il delizioso ingrediente. Sperimento senza tregua, assaggio e invento perché l'obiettivo è uno solo: coccolarsi.
Da ultimo, per Halloween, ho ricevuto un bel pacco di dolcetti da parte dei miei parenti americani.
Tra le varie golosità, ho provato per la prima volta i mallo cup. Dei cioccolatini ripieni di una cremina bianca e appiccicosa, una dolcezza spettacolare. Il connubio col cioccolato è favoloso. I dolcetti sono finiti all'istante.
Ma per non rimanere sfornita, ho cercato la ricetta.
L'ho scovata e, con grandissima soddisfazione, posso dire di essere riuscita a riprodurli fedelmente.
Se siete curiosi di assaggiarli- e garantisco che non ve ne pentirete -ho messo il procedimento on line, su youtube. Su, forza! Mettetevi all'opera.
Questo è l'indirizzo della pagina: https://www.youtube.com/watch?v=dDmtdUmkZgY
Vi segnalo anche altri due esperimenti azzeccati:
i cookies al triplo cioccolato : https://www.youtube.com/watch?v=OMOgEXHzOPc
e i muffins al cioccolato bianco e tè verde matcha: https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=Nt6si5mVtZ8
E che il buonumore cioccolatoso sia sempre con noi!
p.s. qui c'è un breve video girato a Londra nella mia cioccolateria preferita, che vanta il nome più complicato che ci sia ovvero: "Choccywoccydoodah":
https://www.youtube.com/watch?v=2zTqAOCGZ0k&list=UUuXKFbAKpJIRXopGcdqH4Gg
Un elisir nero, semplice, amaro al punto giusto. Il risveglio perfetto delle papille gustative :-)
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| Truffles di Choccywoccydoodah cioccolateria londinese |
La cosa divertente è che mi sto specializzando in ricette contenenti il delizioso ingrediente. Sperimento senza tregua, assaggio e invento perché l'obiettivo è uno solo: coccolarsi.
Da ultimo, per Halloween, ho ricevuto un bel pacco di dolcetti da parte dei miei parenti americani.
Tra le varie golosità, ho provato per la prima volta i mallo cup. Dei cioccolatini ripieni di una cremina bianca e appiccicosa, una dolcezza spettacolare. Il connubio col cioccolato è favoloso. I dolcetti sono finiti all'istante.
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| mallo cup ripieno di marshmallow fluff |
L'ho scovata e, con grandissima soddisfazione, posso dire di essere riuscita a riprodurli fedelmente.
Se siete curiosi di assaggiarli- e garantisco che non ve ne pentirete -ho messo il procedimento on line, su youtube. Su, forza! Mettetevi all'opera.
Questo è l'indirizzo della pagina: https://www.youtube.com/watch?v=dDmtdUmkZgY
Vi segnalo anche altri due esperimenti azzeccati:
i cookies al triplo cioccolato : https://www.youtube.com/watch?v=OMOgEXHzOPc
e i muffins al cioccolato bianco e tè verde matcha: https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=Nt6si5mVtZ8
E che il buonumore cioccolatoso sia sempre con noi!
p.s. qui c'è un breve video girato a Londra nella mia cioccolateria preferita, che vanta il nome più complicato che ci sia ovvero: "Choccywoccydoodah":
https://www.youtube.com/watch?v=2zTqAOCGZ0k&list=UUuXKFbAKpJIRXopGcdqH4Gg
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| cookies al triplo cioccolato |
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| cioccolata calda e marshmallows |
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