Se amate il banana bread, troverete deliziosi anche questi cookies dal cuore tenero.
If you like banana bread, you'll also love these delicious cookies with a tender heart.
Ingredienti
220 g di farina/flour
85 g di olio si semi / vegetable oil
100 g di zucchero / muscovado sugar
100 g di gocce di cioccolato/ chocolate chip
30 g di latte /milk (o acqua)
180 g di banana schiacciata/ mashed banana
Se volete dei biscotti più alti potete aggiungere 1 bustina di lievito.
Se vi piace, potete aggiungere all'impasto anche 3-4 cucchiai di avena e 2 cucchiaini di cannella in polvere.
Procedimento
Amalgamare olio, zucchero e banana, poi unire la farina (con lievito, avena e cannella), il latte e le gocce di cioccolato. Mischiare bene fino ad ottenere una pasta molle.
Creare con la pasta una sorta di palline/dischetti e adagiarli su una teglia coperta da carta forno.
Cuocere per 10-12 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi. Saprete che i biscotti sono cotti perché la superficie sarà leggermente dorata.
Sfornateli e lasciateli raffreddare. Fate attenzione perché appena sfornati sono morbidissimi, quindi prima di rimuoverli fateli raffreddare.
Mix oil, sugar and banana, then add the flour, milk and chocolate chips. Mix well until a soft dough.
Create some sort of balls / disks and put them on a baking sheet covered with baking paper.
Bake for 10-12 minutes in preheated oven at 180 degrees.
If you like banana bread, you'll also love these delicious cookies with a tender heart.
Ingredienti
220 g di farina/flour
85 g di olio si semi / vegetable oil
100 g di zucchero / muscovado sugar
100 g di gocce di cioccolato/ chocolate chip
30 g di latte /milk (o acqua)
180 g di banana schiacciata/ mashed banana
Se volete dei biscotti più alti potete aggiungere 1 bustina di lievito.
Se vi piace, potete aggiungere all'impasto anche 3-4 cucchiai di avena e 2 cucchiaini di cannella in polvere.
Procedimento
Amalgamare olio, zucchero e banana, poi unire la farina (con lievito, avena e cannella), il latte e le gocce di cioccolato. Mischiare bene fino ad ottenere una pasta molle.
Creare con la pasta una sorta di palline/dischetti e adagiarli su una teglia coperta da carta forno.
Cuocere per 10-12 minuti nel forno preriscaldato a 180 gradi. Saprete che i biscotti sono cotti perché la superficie sarà leggermente dorata.
Sfornateli e lasciateli raffreddare. Fate attenzione perché appena sfornati sono morbidissimi, quindi prima di rimuoverli fateli raffreddare.
Mix oil, sugar and banana, then add the flour, milk and chocolate chips. Mix well until a soft dough.
Create some sort of balls / disks and put them on a baking sheet covered with baking paper.
Bake for 10-12 minutes in preheated oven at 180 degrees.
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